Cata Cava Jaume Serra Semi Seco: D.O. Cava
Cava de color amarillo paja con tonos verdosos. Brillante y con burbuja abundante de pequeño tamaño y de desprendimiento vertical y regular, formando corona. Buena intensidad aromática en nariz, con notas complejas y sensaciones frutales. Buena constitución en boca, equilibrado, sedoso, suave y con una limpia vía retronasal.
Aconsejamos servir este Cava muy frío, entre 4 y 6º C.
Maridaje: El Cava Jaume Serra Semi Seco es ideal para acompañar con ahumados y caviar. |