El Rincón del Sumiller
EL RINCON DEL SUMILLER
Desde este rincón os contaremos temas generales y también proyectos, filosofía y estudios de nuestros vinos...


¿Por qué bebemos vino?

Camilo José Cela afirmaba que existen cinco razones fundamentales para beber vino...



Cómo se descorcha una botella de vino tranquilo
Para descorchar una botella de vino tranquilo, la sujetamos firmemente apoyándola sobre la mesa o bien sosteniéndola en el aire...


¿Es tan complicado como parece el mundo de la cata?
No, más que complicado es complejo y profundo debido a la gran variedad de elementos que participan en este proceso.
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